为有效预防学校、幼儿园食堂群体性食品安全事件的发生，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。近日，涟源市食品药品监督管理局联合该市教育局制定并下发了《2014年秋季全市学校、幼儿园食堂食品安全专项检查工作方案》，对全市学校、幼儿园食堂开展食品安全专项检查。

　　此次专项检查重点对是否取得《餐饮服务许可证》、是否建立了食品安全第一责任人的食品安全责任制、是否健全“防尘、防蝇、防鼠”等卫生设施、餐饮从业人员是否取得有效健康证明、食品及原料采购索证索票制度是否落实、餐饮具清洗消毒是否到位、是否存在违法使用食品添加剂行为进行检查，对在检查中发现的问题督促限期整改，对存在的违法行为依法从严查处。

　　据了解，此次专项检查时间从9月2日开始至10月18日结束。