为确保省运会期间食品安全，近日，市质监局大力开展食品加工小作坊专项整治。

　　此次专项整治行动以解决城区食品加工小作坊证照不齐、管理不规范、环境卫生差等突出问题为重点。市质监局组织食品生产监管、稽查执法、产品检验等多个职能股室工作人员组成工作组，在全面摸清城区食品加工小作坊底数的基础上，通过宣传教育、劝导帮扶、督促整改等方式，引导小作坊搞好卫生清洁并落实“三防”设施、严格控制生产过程，确保质量安全。对于证照不齐、卫生环境差且整改后仍不符合要求的小作坊，工作组依法责令其关停整顿。

　　经过专项整治，小作坊从业人员质量安全主体责任意识普通提高，环境卫生状况得到大幅改善。