涟源新闻网讯 (通讯员 童永红)为保障高考期间考生就餐安全,防止发生群体性食品安全事件,市食品药品监督管理局在中高考前对学生食堂、接待单位及其周边餐饮单位进行拉网检查,进行食品安全监督评估,努力为考生营造安全放心的食品消费环境。
该局结合本地实际,制定了高考考点餐饮服务食品安全保障实施方案,做好保障行动的各项工作。以学校食堂、学校周边餐饮服务单位为重点检查区域,对学校食堂及餐饮单位严把内外环境关、从业人员健康关、食品采购关、 食品加工操作关、餐饮具清洗消毒关、 食品留样制度。制定了高考期间食品药品安全应急预案,加强应急管理,严格落实食品中毒报告制度,对突发性食品安全事件,要及时报告,快速妥善处理。
来源:涟源新闻网
作者:童永红
编辑:石成
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